Ahh y de un buen pan, no olvidemos el elemento principal.
Untar la sobrasada, a poder ser ibérica, en las rebanadas de pan.
Colocar el queso que nos guste encima de la sobrasada, bien sea en laminas o lascas.
Poner el gratinador del horno en funcionamiento, y cuando esté poner el plato bajo el gratinador durante unos minutos para que se funda el queso y se caliente el canapé.
Ya está, servir caliente.
Que aproveche!!
Bartolo
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