Este ingrediente es usado como colorante alimentario en pastas, dulces, salsas y otra gran cantidad de productos alimenticios.
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INGREDIENTES
-Dos o tres remolachas cocidas
-Medio pepino
-Media cebolla tierna
-Olivas, AOVE y vinagre
Cortar en láminas, mezclar y aliñar adecuadamente al gusto
Se puede condimentar con alguna hierba aromática.
Que aproveche!!
Un abrazo
Bartolo
